Forskjellen mellom en tank og en dewar ligger i deres formål, design og materiale. Tanker brukes først og fremst for lagring av væsker eller gasser under trykk, mens dewars er spesielt utviklet for lagring av kryogene væsker.
Tanker er vanligvis laget av metall eller plast og brukes til å lagre væsker eller gasser ved omgivelsestrykk eller forhøyet trykk. De kommer i forskjellige størrelser, former og materialer avhengig av tiltenkt bruk og de kjemiske egenskapene til det lagrede materialet. Tanker er typisk runde eller sylindriske i form og er ofte utstyrt med tilleggsfunksjoner som manways, ventiler og nivåindikatorer.
Dewars, på den annen side, er spesielt designet for lagring av kryogene væsker som flytende nitrogen eller flytende helium. De har en dobbelveggkonstruksjon med vakuumisolasjon mellom veggene for å minimere varmeoverføringen og opprettholde den nødvendige lave temperaturen. Den indre veggen til en dewar er vanligvis laget av et materiale som tåler de lave temperaturene, for eksempel rustfritt stål eller aluminium, mens ytterveggen vanligvis er laget av et sterkere materiale som karbonstål eller rustfritt stål.
Dewars har også funksjoner som er spesifikke for kryogene væsker. For eksempel er de utstyrt med vakuumbryterventiler for å opprettholde vakuumisolasjonen og forhindre overtrykk i beholderen. De har også innebygde sekundære inneslutningssystemer for å fange opp eventuelle lekkasjer eller søl, og termiske sensorer for å overvåke temperaturen inne i dewar.
I tillegg til deres tiltenkte bruk for kryogene væsker, brukes dewars også til å lagre andre væsker ved lave temperaturer. Imidlertid, i motsetning til tanker, er ikke dewars designet for å lagre væsker eller gasser under trykk.
Oppsummert er hovedforskjellen mellom en tank og en dewar at tanker brukes til å lagre væsker eller gasser ved omgivelsestrykk eller forhøyet trykk, mens dewars er spesielt designet for lagring av kryogene væsker og har funksjoner som gir effektiv isolasjon og beskyttelse for disse væskene.
